严重手残党，之前基本上没做过饭，想在寒假的时候找一个培训机构报个短期班学习一下，合肥本地有什么推荐的吗？
小白薯 小红薯（x
不知道线下，推荐几个b站网课吧（）
美食作家王刚：视频简练全是干货，技术总结非常实用；有个系列专栏教厨具使用等基础知识，推荐。
老饭骨：看过一次，个人不太喜欢老大爷唠嗑式讲解。但讲解很精细，购买食材，刀功使用，油温控制都会细讲。很适合零基础学习做菜。
绵羊料理：整活视频居多，但绵羊生存料理系列特别棒，保证手残党饿不死。
momo 王刚的教程动不动就上宽油，对新手还是有些前卫了（摊）
个人比较推荐老隐记、状元哥。
意见是炸几次厨房就好了，或者等回家的时候给妈妈帮忙，大约她会很高兴的
