1.食堂 高新B区一楼自选红烧羊肉 人均15-20
一个月前的一天，饥肠辘辘的我走进高新食堂，扫视一圈周围的自选，突然看到了和中区夜餐部羊肉板面里的羊肉很类似的一道称重菜。于是，我点了一份自选红烧羊肉，就这米饭蔬菜吃掉了。两周前气温突降，我和朋友的羊肉瘾突然起来了。于是又来吃这道菜。别说，感觉比之前好吃了不少。
我的朋友前天先点了13的红烧羊肉，我点了6元的鸡爪鸡翅煲和2.5元的白菜豆腐砂锅。虽然都是散装，但是炖煮类独特的香味让我入口就能识别出来。那一顿饭我们吃的很开心，感慨B区一楼终于起来了，反而那天中午吃的A区自选逐渐没落了——即使A区每顿饭平均便宜3元，那也是三道难吃的菜，而加3元可以吃到3道好吃的菜，实在是值翻了。
于是，昨天我们约好一起打30块的羊肉吃个够。我们五点四十五就出发了，但是羊肉没有做好，食堂阿姨带着一丝隐隐的兴奋告诉我们还有五分钟好，她的脸上似乎洋溢着压不住的自得和高兴。于是我们去超市买了12个可爱的卷纸，抱在怀里回到了食堂。可是羊肉还没好。
我们开始逐渐焦躁了。当我们第三次走到阿姨面前的时候，阿姨脸上的笑容似乎要凝固了。她忙不迭地告诉我们还有一个帅哥在等羊肉，让我们再等等。可是这个时候她脸上已经没有对自己窗口红烧羊肉大受欢迎而产生的骄傲和自得，反而有种因为自己反复说“五分钟就好”后食言的心虚。我走到厨房和自选交接的对侧悄悄观望，看着阿姨在没人点称重的时候反复来回走了两趟，我突然深深的理解她了。因为我对我朋友也是这么说的，“再等一会儿就好了”，结果十五分钟过去了，现在心虚的不敢和她坐在同一张桌子上。我想我们都需要一份做好的、热气腾腾的红烧羊肉来证明自己的信用。
终于，羊肉好了。羊肉好了和其他自选小炒做好了是不一样的。其他小炒会被放在交接的架子上，等打菜阿姨闲了以后交接。但是红烧羊肉一出来就是一个白帽子的大叔大声说“羊肉好了”，甚至不需要带上“红烧羊肉”等待形容词而只有简单的几个词。顿时感觉打菜阿姨群里就又有小小的喧嚣，然后自选阿姨就迅速走过来取羊肉了。我感到她脸上释然的笑。我也快步走向自选称重窗口。啊，我终于不是那个忽悠朋友一起等十五分钟羊肉，让朋友先就这炒白菜吃米饭的傻子了。我眼前刚刚总是挥之不去我朋友就这白菜吃一口米饭后那个幽怨的眼神。”没味儿“，她是这么说的。我灿灿。
我迅速走到窗口，发现有个男生已经排在我前面了。可见他就是阿姨嘴里的那个”帅哥“，我觉得他是有品的，这样也不显得我们俩比较傻。我发现我的朋友也走过来了，她看到了称重阿姨。我赶快拉住她，以此证明我们是两个人。然后轮到我们，阿姨问我们多少钱。我们俩腼腆地说：”来三十的“。阿姨瞬间乐了。因为一般这个窗口大家都点20以内10元上下的东西。我们赶紧说明我们是两个人。阿姨于是一边称重一边碎碎念：”我们的羊肉是不是烧的不错“之类。我们也连声夸赞：”太好吃了“”比饭店还好“云云。
然后我们就端着满满一碗羊肉回到了我们的桌子边。食堂的红烧羊肉大体有三种肉，分别是连着羊排骨的羊肉、连着羊脊骨的羊肉，和肥瘦相间的无骨羊肉。我大体推测，第一种是羊肉扁平的羊排上的肉，第二种是接近羊排连接处的肉，第三种是不连着骨头而贴近顶层的肥瘦相间的羊排肉。
第一种和第二种肉都可以顺着骨头直接啃下来羊肉，第三种则是可以直接一口下去，羊肉的肥肉有浓厚的奶香味，顺着香辣的酱汤，很有羊味。我把一勺羊肉汤浇在米饭上，再就这羊肉味儿的米饭吃红烧羊肉，每一个部位都很好吃。我个人认为，它的调味恰到好处，既没有庸俗的香精味，又恰到好处的纯粹的遮住了羊肉的腥膻味儿，最后留下了淡淡的奶香味和小小的羊味儿。再重口一点则没有羊肉味，再清淡一点则滋味不够鲜明。不愧是我们选中的羊肉！
然后我们最后干完了32的羊肉（阿姨多打了一点，我认为可以接受），美滋滋的回宿舍了。我认为其实分量不错，味道也好，但是吃多了还是有点咸。可能两个人吃20，加一个鸡爪鸡翅煲或者别的菜会好一点。但整体水平中等偏上，高于大部分小馆子了。因此在此推荐。
